Una tarde entre cemitas, licor de pasita y pulque en Puebla

Qué gusto me dio cuando supe que regresaría a Puebla aunque fuera por un fin de semana. Una ciudad tan llena de historia y cultura que me maravilló el año pasado cuando fui en un FAM trip. Como la última vez alcancé a conocer bastante gracias al excelente guía que teníamos, en esta ocasión preferí enfocarme a […]

Apoala el alma oaxaqueña en el corazón de Mérida

Gran parte de la satisfacción de viajar te la dan las experiencias gastronómicas y sin duda una de las ciudades donde mejor he comido en México es Yucatán. Pero su capital, Mérida, es una ciudad con tantas opciones que ya no puedes limitarte solo a la cocina tradicional yucateca. En mi última visita a la […]

‘POINT a’ en Atenas, el lugar donde hacen de la comida una obra de arte

Cuando viajamos a Atenas pensamos que la mejor experiencia durante la cena que podíamos tener, era ir a uno de esos restaurantes románticos con vista a la Acrópolis, pero hasta para eso hay que saber elegir bien, porque muchos pueden tener vistas, pero no todos te van a ofrecer la experiencia gastronómica que ofrece el […]

Guía para el Oktoberfest: la fiesta de la cerveza más famosa del mundo

Qué hermosa experiencia la del Oktoberfest. En verdad no imaginaba que fuera una fiesta tan bonita, tan alegre y tradicional. En mi opinión, algo que debes vivir al menos una vez en tu vida. Y precisamente como es una celebración muy grande, te quiero compartir algunos consejos por si algún día decides ir a la fiesta de […]

Qué hacer en Napa Valley

Bueno la respuesta sobre qué hacer en Napa es evidente ¡beber vino…mucho vino! Pero como este suele ser un viaje de un día, que por lo general se hace cuando estás de vacaciones por San Francisco, es mejor si seleccionas antes las bodegas que quieres visitar, sobre todo porque en muchas necesitas hacer reservación. ¿Cómo […]

Querétaro: más allá de la ruta de queso y vino

El estado de Querétaro es uno de esos destinos que cada vez va tomando más auge en México, por su belleza, su gastronomía y sobre todo por sus vinos, que han impulsado el enoturismo en la región. Aunque nuestro viaje fue 100% gastronómico, también fue una ‘deliciosa’ oportunidad para conocer sus pueblos mágicos y la bella […]

¿Dónde comer, beber y salir de fiesta en Playa del Carmen 2016?

Como ya es tradición, desde el 2012, cada año escribo esta guía con recomendaciones de restaurantes y bares en Playa del Carmen, ciudad en la que paso varios meses al año y que cada vez que regreso encuentro cambiada. Playa del Carmen ya no es aquel pueblo de pescadores de hace muchos años, que tenía […]

Marfa Burrito, donde comen los famosos

Una de las experiencias más bonitas de los viajes es conocer gente. Entrar a un restaurante típico, poder conversar con los dueños y escuchar sus historias. Uno de los lugares más famosos de Marfa es un pequeño restaurante de burritos, que sólo abre por las mañanas y donde uno de los visitantes consentidos es nada […]

De vinos por Mendoza

Cada vez que recuerdo mi viaje a Mendoza se me hace agua la boca, ya que el vino argentino es uno de mis favoritos, especialmente el Malbec. Y como siempre que viajamos a países que son famosos por sus vinos procuramos hacer un recorrido por las regiones vitivinícolas, Argentina no podía ser la excepción. Aunque […]

6 razones para hacer un viaje gastronómico

Las experiencias culinarias cobran cada vez más importancia en los viajes. Cuántas veces has sacado fotos de tu platillo favorito y lo has compartido en tus redes sociales. O cuántos lugares recuerdas gracias a su gastronomía, seguramente la mayoría. También es más común ver paquetes de “viajes gastronómicos” que venden algunas agencias de viaje. Por […]