6 razones para hacer un viaje gastronómico

Las experiencias culinarias cobran cada vez más importancia en los viajes. Cuántas veces has sacado fotos de tu platillo favorito y lo has compartido en tus redes sociales. O cuántos lugares recuerdas gracias a su gastronomía, seguramente la mayoría. También es más común ver paquetes de “viajes gastronómicos” que venden algunas agencias de viaje. Por […]

Hamburguesas deliciosas por el mundo

Como ya he mencionado en otros artículos, soy fanática de las hamburguesas, no importa en qué país me encuentre, si me dicen que no debo dejar de probar alguna, voy y me aseguro de no regresar sin haberla comido. Ésta es sólo una breve lista de algunas hamburguesas que me han parecido deliciosas. Incluyo varios restaurantes […]

Marin Restaurant & Bar: 3 ingredientes para una cena perfecta ¿cuáles son?

Una de las cosas que más disfruto cuando viajo es comer. A quién no le gusta sentarse un viernes por la noche, a cenar bien, después de un largo día de actividades turísticas. Esa deliciosa experiencia nos la dio Marin Restaurant & Bar en Minneapolis, que reúne los 3 ingredientes perfectos para que esa salida […]

Platos típicos del mundo por los que volvería a viajar

Quien diga que recuerda un viaje a Italia sólo por sus monumentos históricos, te puedo asegurar que no está contando la historia completa, porque parte de los mejores recuerdos de un viaje, es a través de los sabores y quien no cayó en las tentaciones de las pastas, el gelato, la mozzarella, las pizzas, entre […]

¿Dónde comer, beber y salir de fiesta en Playa del Carmen 2015?

Por cuarto año consecutivo tengo la divertida oportunidad de compartir contigo esta lista de recomendaciones de restaurantes, bares y antros en uno de los lugares más bellos del planeta: ¡Playa del Carmen! Desde hace años he estado viajando constantemente a Playa del Carmen y hasta terminé viviendo ahí un tiempo, así que los lugares han sido […]

De visita en la cervecería de Shiner

Seguimos descubriendo Texas y la última visita que hicimos fue a la fábrica de cerveza Spoetzl Brewery que produce la deliciosa cerveza Shiner. La fábrica se encuentra en el pequeño poblado de Shiner, el cual cuenta con poco más de dos mil habitantes y se localiza entre Austin y San Antonio. La cervecería abrió sus […]

Experiencia gastronómica en el mejor lugar de BBQ

Si buscas cuáles son los mejores restaurantes de BBQ en Estados Unidos, seguramente en la mayoría de las listas encontrarás Franklin Barbecue en Austin, Texas, un lugar muy sencillo, donde toca hacer horas de fila para poder comer. Pero ¿qué lo hace tan especial? Mi experiencia con Franklin Barbecue Cuando me mudé a Austin una […]

En bicicleta por los viñedos de Marlborough

Explorar regiones de vino como Marlborough es una experiencia deliciosa, más aún cuando te tomas el tiempo de disfrutar los paisajes, parar a comer alguna delicia local y visitar los viñedos de tu elección, todo eso en bicicleta. Nueva Zelanda es un país famoso por sus paisajes y la región de vinos de Marlborough en […]

Kaxapa Factory: el corazón venezolano en Playa del Carmen

Hay restaurantes donde uno siente como si estuviera cenando en casa de algún familiar o amigo que conoce desde hace tiempo, donde en la comida se puede sentir la pasión con la que fue hecha, como sucede en Kaxapa Factory en Playa del Carmen. Cuando supe de la existencia de este pequeño restaurante venezolano, fui […]

Para carnes y vinos, Sal y Pimienta en Houston

Houston se ha consolidado en los últimos años, como una de las ciudades con más oferta gastronómica en Estados Unidos. Así que en mi último viaje a esa ciudad, fui a un restaurante de comida sudamericana que abrió sus puertas recientemente y que me fascinó: Sal y Pimienta. Para empezar, está ubicado en CityCentre, una […]