Papas fritas belgas, no francesas…

Recuerdo la primera vez que fui a cenar con Patrick -mi esposo belga- y ordené carne con ‘french fries’ al lado, ahí surgió el primer reclamo en la relación, ¡las papas fritas son de Bélgica, no de Francia! Y es verdad, según el historiador y periodista belga Jo Gérard, las papas fritas fueron creadas en […]