¿Dónde comer, beber y salir de fiesta en Playa del Carmen: 2017?

Es increíble lo que está creciendo Playa del Carmen, cada año que realizo la guía de restaurantes y bares me encuentro con muchos nuevos lugares o con que otros han cerrado sus puertas a pesar de haber sido deliciosos. Algunos siguen reinando y se han convertido en clásicos de la 5ta. Avenida. Pero conforme viajo […]

Apoala el alma oaxaqueña en el corazón de Mérida

Gran parte de la satisfacción de viajar te la dan las experiencias gastronómicas y sin duda una de las ciudades donde mejor he comido en México es Yucatán. Pero su capital, Mérida, es una ciudad con tantas opciones que ya no puedes limitarte solo a la cocina tradicional yucateca. En mi última visita a la […]

‘POINT a’ en Atenas, el lugar donde hacen de la comida una obra de arte

Cuando viajamos a Atenas pensamos que la mejor experiencia durante la cena que podíamos tener, era ir a uno de esos restaurantes románticos con vista a la Acrópolis, pero hasta para eso hay que saber elegir bien, porque muchos pueden tener vistas, pero no todos te van a ofrecer la experiencia gastronómica que ofrece el […]

Experiencia gastronómica en el mejor lugar de BBQ

Si buscas cuáles son los mejores restaurantes de BBQ en Estados Unidos, seguramente en la mayoría de las listas encontrarás Franklin Barbecue en Austin, Texas, un lugar muy sencillo, donde toca hacer horas de fila para poder comer. Pero ¿qué lo hace tan especial? Mi experiencia con Franklin Barbecue Cuando me mudé a Austin una […]

El chef Dani García comparte su experiencia en Nueva York

El famoso chef marbellí Dani García, que cuenta con varios restaurantes en Andalucía, incluyendo uno con dos estrellas Michelin, ha ampliado sus horizontes hasta Nueva York. En entrevista exclusiva nos comparte cómo ha llegado a concretar ese sueño, sus experiencias y rincones favoritos en la Gran Manzana. Acabas de abrir Manzanilla Spanish Brasserie en Nueva […]